nemihail (nemihail) wrote,
nemihail
nemihail

Category:

Барабуля в Крыму по цене осетра (ресторан/кафе Мирас, Евпатория, Крым)

Заметил, что многих возмутил мой ресторанный пост в сторис инстаграма, где я опубликовал свой обед и среди прочих блюд была барабуля, четыре рыбки по цене почти 1 000 рублей за вот эту порцию, что на фото.




Получив кучу негатива, мол они там совсем оборзели, сперва пытался защитить заведение, ведь тут представлены довольно крупные рыбёхи и их общий вес 300 грамм, когда как цена за 100 грамм - 320 рублей. Итого у меня в тарелке рыбы на 960 рублей.

Потом собственно понял, что цена действительно не маленькая, но она такая тут почти везде, правда чаще всего рыбки крохотные, а те что мне принесли по размеру как черноморский луфарь.

Кстати, немного отвлекусь, крымский луфарь стал для меня открытием, рыбка оказалась не хуже, я бы даже сказал лучше сибаса. Но это маленькое отступление.

Я же лучше расскажу про ресторан Мирас, в котором так нагло дерут за барабуляю. Его я нашел случайно на набережной Горького, сперва меня возмутил тот факт, что кто-то перегородил красивые виллы, что стоят прямо у моря.

Раньше тут был бесхозный сквер и конечно лучше бы его отделали, однако то, что сделали точно лучше чем почти все забегаловки на пляжной линии.



Особенно понравилось, что сюда хорошо вложились, а не сделали всё на отвали. Очень круто, что на кровле натуральная черепица, за это заведению можно простить всё. Среди прочей помойки это идеальное использование пространства. У заведения нет стен и это тоже большой плюс.

Это фактически первая линяя, а значит тут будут адские цены на всё. Как правило в таких заведениях цены если и не высокие - значит еда крайне слабая.

Тут всё иначе, цены не низкие, но и не аховые, если конечно не вспоминать барабулю. Давайте заценим всё по порядку:

Корейский холодный суп Кук-си - 380 рублей



Порция небольшая, однако к качеству вопросов нет - огонь, правда слишком свежие листья салата хрустят во рту, даже не знаю правильно это или нет, но мне понравилось.

Лимонад имбирь-лимон - 400 рублей. Лимонад годный.



Ещё понравился плов, прям очень хороший и стоит вполне разумных денег - 350 рублей за эту порцию.



Единственное, что я не понял - это перепелиные яйца, что они тут делают? И если же вы добавляете их в блюдо, то рекомендую делать желток жидким, это добавляет 100 единиц к крутости любому блюду, особенно салату Цезарь. А сухой желток - признак слабости повара или вторичности блюда, когда готовят не из под ножа. Так что или совсем убрать и не портить ими плов. Ну или сделать желток мягким.

Самса маленькая, но хорошо набита говядиной и очень вкусная - 100 рублей. Минус её в том, что не каждый день она бывает.



Долма - 360 рублей



При этом официант уточнил, точно ли мне нужна долма, а не фаршированный перец, поскольку с его слов многие путают и когда им приносят эти страшненькие кулёчки - удивляются, мол где наш перец?

Никогда не путал, а долма действительно страшненькая, но очень вкусная, прям огонь даже без сметаны хороша.

Та самая барабуля - 320 рублей за 100 грамм



Это провал этого заведения, она не вкусная, большая, а хочется, как семечки помучить мелкую и насыщенную. А тут слабый вкус и цена 960 рублей за порцию.

Или убрать из меню совсем или придумать как продавать мелкую рыбку за вменяемый ценник. Вот как в порту, там стоит маленькая палатка, к которой тянется очередь, барабуля всегда заканчивается раньше закрытия. Уверен там выручка сильно выше чем у большого ресторана. Порция стоит 500 рублей, но тут действительно есть за что платить.



Вывод

Ресторан Мирас - хорошее место и я рад, что в Евпатории появился ещё один приятный ресторан, однако есть вещи которые нужно исправить. И очень надеюсь, что с годами он не станет хуже, когда забьется посетителями. Пока тут мало народу.



Отдельно отмечу удобные диванчики в которых можно чилить и дышать морским воздухом.



Как вам ресторан Мирас?

ПыСы

А красоты Крыма публикую  в сторис своего инстаграма, добавляйтесь, там вчера показывал ту самую барабульку из порта и пляж Лазурный берег в грозу, который мне напомнил любимую Доминикану.



Добавляйтесь везде, пишите в личку Инстаграма или Фейсбука:

Tags: бизнес ланч, бизнес-ланч, гастрономия, евпатория, еда, крым, мирас, полезная информация, ресторан мирас
Subscribe

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Доступ на кладбище по QR коду

    Дождались, меры ужесточают Есть высокая вероятность, что "каникулы" продлят, а потом плавно всё переведут в цифру и QR-код снова…

  • Заработал за 3 дня

    Признаюсь, что сам в легком шоке от происходящего... Многие наверняка слышали, что блогеры сегодня хорошо зарабатывают, есть даже те, о которых…

  • Когда подруга не вернула деньги

    Думаю многие из вас сталкивались с ситуацией, когда приходилось рвать отношения из-за финансов (автор фото: Михаил Нефедов) И самое страшное…

  • Инструкция по инвестициям

    С начала года я нашел инвестиционную нишу, в которую залез с головой. (фото: Яндекс Картинки, кадр из к/ф Во все тяжкие) Это не системная…

  • Я разорён

    У меня кончились деньги, можете считать меня банкротом. Ну во-первых мало кто знает, что пару лет назад я избавился практически от всей своей…

  • Оборзевшие дилеры

    Это новая Toyota Land Cruiser 300 и рядом с этой машины нет ценника, вероятно по причине величайшей наглости дилера и ужасных обстоятельств которые…

  • Новый локдаун

    В связи с ужасной ковидной ситуацией, а в России сегодня от коронавируса умирает 1/3 от мировых данных, людей очень аккуратно готовят к новому…

  • Тупая месть

    В нашем обществе ещё великое множество слабоумных граждан. (фото: Яндекс Картинки) Достаточно обеспеченная барышня на дорогом BMW решилась,…

  • Цены на газ рухнули

    Как собственно и предсказывали эксперты, что после подвижек по "Северному потоку - 2". (фото: Яндекс Картинки) Ужасным пиком…

promo nemihail 16:00, saturday 45
Buy for 450 tokens
С начала года я нашел инвестиционную нишу, в которую залез с головой. (фото: Яндекс Картинки, кадр из к/ф Во все тяжкие) Это не системная история, это просто ниша на обычном рынке, которая отрабатывает очень высокий %. Не программа, не компания, не сайт, не пирамида, а именно открытый рынок…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 211 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Доступ на кладбище по QR коду

    Дождались, меры ужесточают Есть высокая вероятность, что "каникулы" продлят, а потом плавно всё переведут в цифру и QR-код снова…

  • Заработал за 3 дня

    Признаюсь, что сам в легком шоке от происходящего... Многие наверняка слышали, что блогеры сегодня хорошо зарабатывают, есть даже те, о которых…

  • Когда подруга не вернула деньги

    Думаю многие из вас сталкивались с ситуацией, когда приходилось рвать отношения из-за финансов (автор фото: Михаил Нефедов) И самое страшное…

  • Инструкция по инвестициям

    С начала года я нашел инвестиционную нишу, в которую залез с головой. (фото: Яндекс Картинки, кадр из к/ф Во все тяжкие) Это не системная…

  • Я разорён

    У меня кончились деньги, можете считать меня банкротом. Ну во-первых мало кто знает, что пару лет назад я избавился практически от всей своей…

  • Оборзевшие дилеры

    Это новая Toyota Land Cruiser 300 и рядом с этой машины нет ценника, вероятно по причине величайшей наглости дилера и ужасных обстоятельств которые…

  • Новый локдаун

    В связи с ужасной ковидной ситуацией, а в России сегодня от коронавируса умирает 1/3 от мировых данных, людей очень аккуратно готовят к новому…

  • Тупая месть

    В нашем обществе ещё великое множество слабоумных граждан. (фото: Яндекс Картинки) Достаточно обеспеченная барышня на дорогом BMW решилась,…

  • Цены на газ рухнули

    Как собственно и предсказывали эксперты, что после подвижек по "Северному потоку - 2". (фото: Яндекс Картинки) Ужасным пиком…