nemihail (nemihail) wrote,
nemihail
nemihail

Category:

Ошибки в азиатском ресторане

Приезжая в Азию вы должны понимать, что не всегда по внешнему виду можно определить, что конкретно вам принесли. Особенно если это Китай, в особенности если Тайвань.

Вот как думаете, что это за блюдо?




Рыба или мясо, а может овощ какой, острое оно или нет? Приходится пробовать, поскольку другого пути просто нет.

Я вот уже несколько лет мечтаю попасть на родину легендарного фастфуда, отмеченного звездой Мишлена - Дин Тай Фунга (Din Tai Fung). В мире таких заведений уже больше 150, но тот самый первый родом именно из Тайбэя, куда я прилетел на днях.

Найти его не сложно, думаю эту башню 101, прорубающую облака, знают многие.



Ресторан находится на первом этаже, но нужно занять очередь, сейчас это просто, так как она электронная. Берете талон и внимательно смотрите на табло. Порядок прохода зависит от количества гостей, так как столы разные.



Особенностью этого ресторана считается кухня, которая расположена за стеклом прямо в зале.



Поражает скорость, с которой повара лепят пельмени. Весь коллектив за рабочую схему успевает слепить - 10 000 штук. Наблюдать их за работой - особое зрелище.



Не знаете китайский язык, не беда, в коллективе есть официанты свободно говорящие на русском языке.



Первым делом стоит пробовать именно пельмени. Самые популярные с креветками



И свининой. Обратите внимание на то, что они слеплены из тончайшего теста наполнены соком. Кажется, что такое невозможно, но это так. Именно этим они и славятся на весь мир.



Есть и такие:



Жареные, на специальном блине в виде тончайшего листа:



А какие тут супы. Вот этот, лапша с нежнейшей говядиной:


Есть и с шоколадом на десерт:



Всемером мы поужинали на $ 4 845. Только не пугайтесь, это тайваньские доллары, курс 30:1, а если в рублях, то грубо умножайте, то что в счете на 2. Итого в рублях это примерно 10 000/7 = 1 428 рубля с человека.



Как вам заведение, бывали в таком?


ПыСы

Мало кто знает, но и в Москве есть похожий ресторан, ходят слухи, что шеф-повар в заведении из этого Din Tai Fung. Если кому нужна подсказка, то оставлю её у себя в ФБ (ссылочка на него в конце поста).

Вот фотография московского ресторана:




ПыСы2

Кстати, до июля 2019 года Тайвань принимает россиян без виз, если тестовый период пройдет успешно это закрепят и возможно даже увеличат срок пребывания, сейчас это две недели. Так что успейте посетить пока это не требует оформления и дополнительных трат.

Добавляйтесь...
Живой журнал / Фейсбук / ВК /

[мелкий шрифт крупными буквами]




Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:
Tags: din tai fung, Тайбей, Тайвань, азия, бизнес ланч, бизнес-ланч, блог тур, блог-тур, обзор, полезная информация, путешествие
Subscribe

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Блокировка ЖЖ

    Рвануло, откуда не ждали Я тут чуть не пропустил новость, оказывается на Украине с 25 февраля официально заблокировали нашу уютную жежешечку (по…

  • Всем, кто знал Рому Петрова

    Беда не приходит одна Если кто ещё помнит одного из самых ярких блогеров Живого Журнала Рому Петрова romapetrov, то этот пост для…

  • Опасная ситуация в Армении

    Пашиняна позорно сливают. (фото: Яндекс Картинки, Никола Пашинян) Без вариантов, Никола Пашинян был неудобной фигурой для России, если кто…

  • Новая экономическая катастрофа

    Если вы не следите за мировыми биржами, то я вам даже завидую. (фото: Яндекс Картинки) А тут случилось страшное, в один миг всё устремилось…

  • Троллинг ЛГБТ в кино

    Удивительно тонкий киношный троллинг, в определенный момент фильма у людей появляется стойкое отвращение к нетрадиционным связям, однако возникает…

  • Не уезжай, кукуха

    Очень странное выступление в суде Алексея Навального, которое больше похоже на проповедь. (фото: Яндекс Картинки, Алексей Навальный, последнее…

  • Ху из мистер Бондаренко?

    Это самое странное для меня открытие последнего времени. (фото: Яндекс Картинки) Это я сейчас без оценок, просто мне действительно интересно,…

  • Клаб хаус - новая социальная шиза для...

    Если у вас нет Айфона - забудьте про Clubhouse. (фото: Яндекс Картинки) Но даже с Айфоном вас там не ждут без приглашения или одобрения…

  • У Зеленского серьезно подгорает

    Это прямо удивительная история маразма и деградации президента Украины, от чего становится всё интереснее наблюдать за развитием событий.…

promo nemihail 13:08, yesterday 12
Buy for 4 000 tokens
Беда не приходит одна Если кто ещё помнит одного из самых ярких блогеров Живого Журнала Рому Петрова romapetrov, то этот пост для вас. Ромы с нами уже нет, однако в его семье продолжают происходить неприятные вещи, так год назад папа Ромы перенес инсульт и мы с вами помогли ему…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 251 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Да, это наша любимая сеть ресторанов в Сингапуре. Уже 10 лет ходим, и не надоедает.
Из закрытых дамплингов у них ещё куриные очень вкусные, и свинина\крабовое мясо. Закрытые дамплинги полагается брать только палочками (не вилкой, чтобы сок не вытек), обмакивать в соевый соус с имбирём. Потом переложить на ложку, откусить верхушку, втянуть сок, и только потом доедать все остальное.
Ещё могу порекомендовать ориентал салат.
Кстати, у них нет разницы, какой филиал. При приготовлении работает людской конвейер. Технология одна и та же во всех филиалах, рецептура строго соблюдается.
Хотя в Москве бы я в этот ресторан не пошла. Мне кажется, для успеха предприятия, там и все работники должны быть китайцы, и работать с китайским усердием.

Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Блокировка ЖЖ

    Рвануло, откуда не ждали Я тут чуть не пропустил новость, оказывается на Украине с 25 февраля официально заблокировали нашу уютную жежешечку (по…

  • Всем, кто знал Рому Петрова

    Беда не приходит одна Если кто ещё помнит одного из самых ярких блогеров Живого Журнала Рому Петрова romapetrov, то этот пост для…

  • Опасная ситуация в Армении

    Пашиняна позорно сливают. (фото: Яндекс Картинки, Никола Пашинян) Без вариантов, Никола Пашинян был неудобной фигурой для России, если кто…

  • Новая экономическая катастрофа

    Если вы не следите за мировыми биржами, то я вам даже завидую. (фото: Яндекс Картинки) А тут случилось страшное, в один миг всё устремилось…

  • Троллинг ЛГБТ в кино

    Удивительно тонкий киношный троллинг, в определенный момент фильма у людей появляется стойкое отвращение к нетрадиционным связям, однако возникает…

  • Не уезжай, кукуха

    Очень странное выступление в суде Алексея Навального, которое больше похоже на проповедь. (фото: Яндекс Картинки, Алексей Навальный, последнее…

  • Ху из мистер Бондаренко?

    Это самое странное для меня открытие последнего времени. (фото: Яндекс Картинки) Это я сейчас без оценок, просто мне действительно интересно,…

  • Клаб хаус - новая социальная шиза для...

    Если у вас нет Айфона - забудьте про Clubhouse. (фото: Яндекс Картинки) Но даже с Айфоном вас там не ждут без приглашения или одобрения…

  • У Зеленского серьезно подгорает

    Это прямо удивительная история маразма и деградации президента Украины, от чего становится всё интереснее наблюдать за развитием событий.…