Categories:

Винзавод на Сардинии...

Очень интересный и важный для меня вопрос, может быть вы поможете мне на него ответить? Зачем заводам которые в промышленном масштабе производят вино, проводить экскурсии на своем производстве, оно им надо?

завод вин

Вот и я с братом сегодня посетил один из таких заводов на Сардинии и подготовил отчёт о своем посещении.

икра в бокале


Именно таким образом когда-то делали вино.

винный пресс

И сейчас тоже делают, но в качестве исключения.

винное ремесло

А это жернова для получения оливкового масла.

жернова

А вот и само производство, завод оснащен самым современным оборудованием. Если внимательно посмотреть, можно заметить солнечные элементы на всей поверхности крыши. Таким образом экономят до 50% электро энергии.

винная мануфактура

На улице в упаковке стоит пустая тара, со специальной маркировкой именно этого завода.

завод вина

А вот и первые цеха. Что по вашему за установка в виде крана у входа на предприятие.

изготовление вина

Вот она же только ближе.

бур

В этом резервуаре виноградные грозди отделяют от веток.

отделение веток от плодов

А дальше первый отжим.

чаны с виноградным соком

Эта установка для белого вина.

производство вина

Тут она в разрезе.

как всё работает

А это уже для красного.

винное производство

Нам приглянулась вот такая винтовая лестница и мы подумали, что именно такую можно сделать с балкона на крышу в нашем проекте.

винтовая лестница

Очень эффектная заслонка.

винный производственный цех

Подача осуществляется так:

производитель вина

Именно тут и происходят все процессы связанные с подготовкой основы для нашего вина.

винный завод

То что мы видим на поверхности продолжается на 10 метров ниже уровня пола. А именно:

как делают вино

Тух хранится особое бочковое белое вино, бочки стоят на роликах и их можно вращать.

делают белое вино

А это погреб с красным вином, тут вино выдерживается до определённой даты.

вино в бочках

А дальше его переливают в стеклянную  тару и оно продолжает храниться в таком состоянии ещё некоторое время.

вино в бутылках

В этот цех нас не пустили, но через окно видно, как на бутылки наносят этикетки.

разлив вина по бутылкам

Затем вино расфасовывают по коробкам и отгружают на склад.

погрузка вина

А из склада его развозят по потребителям.

транспортировка

Вот самые основные марки вин производимых на этом заводе.

дегустация винf

А теперь самый важный момент дегустация. Для чего по вашему черные сосуды стоящие на столе?

дегустация вин

А это оливковое масло собственного приготовления, с ярко выраженным тавреным запахом.

оливковое масло

Обзор начинается с белого вина Ис Аргиолас, демонстрирует Алессандро - наш гид по заводу.

дегустация вина Is Argiolas

Затем белое вино Кердена, которое выдерживают в бочках.

дегустация вина Cardena

Первое красное вино под названием Корем

дегустация вина Korem

А это гордость завода вино Туррига.

дегустация вина Turriga

Для дегустации вино разливают по бокалам. А экскурсию на этот завод нам организовала Ольга - 555russarda. Ольга уже много лет живет на Сардинии.

по бокалам

Тут цены на вино Туррига в магазине при заводе. Они стартуют от 39 евро за бутылку урожая 2008 г.

вино туррига

Нам упаковывают нашу покупку.

упаковка вина

И в самый последний момент взгляд Антона упал на стоящую в углу гитару и...

гитара винзавод

А вот и вдео, а ссылка на видео тут.




Ну что, как вам экскурсия по винзаводу?


Подписаться на этот блог и следить за похожими постами ...

Если у вас есть Фейсбук срочно добавляйтесь, добавлю взаимное пока ещё есть лимит.

Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:
promo nemihail december 29, 15:01 21
Buy for 10 000 tokens
Самое время подвести итоги. Помню, что многие сомневались, хотя и сам не верил в то, что будет прям Х10. Конечно понимал, что заработать можно будет очень хорошо, но что прям в 10 раз - казалось слишком сказочно. А получилось именно так. Конечно дело в хорошей тактике, которую описал в своем…