nemihail (nemihail) wrote,
nemihail
nemihail

Category:

Заменитель мяса в колбасе

Вся правда о том из чего в действительности делают колбасу. Маркетологи вбили в наши головы, что в колбасе не должно быть сои. Вот только не сказали, что именно скрывается за надписью "БЕЗ СОИ".

DSCF6057.jpg


Я думаю все вы умные люди и понимаете, что общая доля мяса в колбасных изделиях крайне мала. Один знакомый предприниматель рассказал, что сам в начале своей карьеры пытался исправить данную ситуацию и потерпел фиаско. Колбаса, сделанная из мяса, получалась с оттенками серого и зеленого, при этом с характерной бензиновой плёнкой. Тогда стало ясно, что делать колбасу только из одного мяса не получится и, хотя она вполне съедобна, покупатели такой ход не оценили.

Мне, конечно, стало интересно спросить его именно про сою. Был тогда уверен, что многие производители лукавят, ставя на этикетке огромный штамп "БЕЗ СОИ".

Так вот, он меня действительно сильно удивил и рассказал, что соя уже очень давно ушла в прошлое и добавляют её только самые отсталые предприятия. Надпись без сои нужна для отвлечения вашего внимания.

В настоящее время почти все производители закупают свиную кожу (шкуру) и другие остатки от переработки свинины. Кожа очень дешевый продукт и при этом имеет важное для производства качество. Если взять ведро фарша из кожи и добавить туда килограмм свежего мяса, а потом тщательно перемешать и небольшое время дать настояться, то случается чудо. Кожа, как хамелеон, хорошо маскируется под мясо и мы получаем ведро субстанции, похожей на мясо, как по цвету, так и по запаху.

Если колбасу тонко нарезать, то  на просвет можно увидеть прозрачные вкрапления, вот это и есть кожа.

Возможно, вам ещё что-то рассказывали и вы знаете больше меня, из чего по вашему мнению делают колбасу?

Poll #2025314 Опрос

А вы знали, что в колбасу добавляют свиную кожу?

Да
424(63.1%)
Нет
248(36.9%)







Tags: Флуд, кулинария, полезная информация, трабл
Subscribe

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Как меня нагрели в Альфабанке

    Мне таки пришлось потерять свои деньги, случилось это недавно. История о том, как меня пытались сделать ло..м. Признаться, сперва было стыдно и не…

  • Покрасил

    Первые фотографии Некоторые части пока только в один слой и уже завтра дом будет полностью покрашен. До готовности фасада остается меньше одного…

  • Последний раз

    Запомните эту фотографию. Дело в том, что таким вы его больше никогда не увидите. Да-да, это фахверк и я продолжаю серию по строительству своего…

  • Войска НАТО уже на границе

    Всё началось с тревожного заявления министра. (фото: Яндекс Картинки) «Сейчас американские войска перебрасываются из континентальных…

  • Взрыв на ядерном объекте

    Американцы впервые так серьезно напряглись. (фото: Яндекс Картинки) Удивительно, что ещё совсем недавно именно американцы гордились тем, как…

  • Киев сдаётся

    Ситуация накалялась до предела и вот развязка. (фото: Яндекс Картинки, MAXAR) Неделю все обсуждали, начнется или нет противостояние Украины и…

  • Навальный 10 дней без еды

    Ужасные новости приходят с канала Навальный Лайф. Человек страдает в тюрьме, его здоровье критическим образом ухудшается, а огромная аудитория следит…

  • Подготовка к войне

    С добрыми глазами. Есть несколько вариантов развития событий. (фото: Яндекс Картинки) Вы наверняка уже слышали, что ситуация накаляется и…

  • Крах рубля и что делать

    Думаю, что курс вы уже видели. В удивительное время живем, денег ни у кого нет, однако, у тех, у кого они остались существуют серьезные проблемы.…

promo nemihail february 17, 10:00 64
Buy for 4 000 tokens
Вот такое сообщение получил от друга Алексея Зверева ( Alexey Zverev) Поймал себя на мыли, что уже научился абстрагироваться от подобных историй, уверен, что я не один такой. Не знаю как у вас, а ко мне регулярно обращаются с криком о помощи. К большому сожалению очень часто люди спекулируют…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 138 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Как меня нагрели в Альфабанке

    Мне таки пришлось потерять свои деньги, случилось это недавно. История о том, как меня пытались сделать ло..м. Признаться, сперва было стыдно и не…

  • Покрасил

    Первые фотографии Некоторые части пока только в один слой и уже завтра дом будет полностью покрашен. До готовности фасада остается меньше одного…

  • Последний раз

    Запомните эту фотографию. Дело в том, что таким вы его больше никогда не увидите. Да-да, это фахверк и я продолжаю серию по строительству своего…

  • Войска НАТО уже на границе

    Всё началось с тревожного заявления министра. (фото: Яндекс Картинки) «Сейчас американские войска перебрасываются из континентальных…

  • Взрыв на ядерном объекте

    Американцы впервые так серьезно напряглись. (фото: Яндекс Картинки) Удивительно, что ещё совсем недавно именно американцы гордились тем, как…

  • Киев сдаётся

    Ситуация накалялась до предела и вот развязка. (фото: Яндекс Картинки, MAXAR) Неделю все обсуждали, начнется или нет противостояние Украины и…

  • Навальный 10 дней без еды

    Ужасные новости приходят с канала Навальный Лайф. Человек страдает в тюрьме, его здоровье критическим образом ухудшается, а огромная аудитория следит…

  • Подготовка к войне

    С добрыми глазами. Есть несколько вариантов развития событий. (фото: Яндекс Картинки) Вы наверняка уже слышали, что ситуация накаляется и…

  • Крах рубля и что делать

    Думаю, что курс вы уже видели. В удивительное время живем, денег ни у кого нет, однако, у тех, у кого они остались существуют серьезные проблемы.…