nemihail (nemihail) wrote,
nemihail
nemihail

Category:

Заменитель мяса в колбасе

Вся правда о том из чего в действительности делают колбасу. Маркетологи вбили в наши головы, что в колбасе не должно быть сои. Вот только не сказали, что именно скрывается за надписью "БЕЗ СОИ".

DSCF6057.jpg


Я думаю все вы умные люди и понимаете, что общая доля мяса в колбасных изделиях крайне мала. Один знакомый предприниматель рассказал, что сам в начале своей карьеры пытался исправить данную ситуацию и потерпел фиаско. Колбаса, сделанная из мяса, получалась с оттенками серого и зеленого, при этом с характерной бензиновой плёнкой. Тогда стало ясно, что делать колбасу только из одного мяса не получится и, хотя она вполне съедобна, покупатели такой ход не оценили.

Мне, конечно, стало интересно спросить его именно про сою. Был тогда уверен, что многие производители лукавят, ставя на этикетке огромный штамп "БЕЗ СОИ".

Так вот, он меня действительно сильно удивил и рассказал, что соя уже очень давно ушла в прошлое и добавляют её только самые отсталые предприятия. Надпись без сои нужна для отвлечения вашего внимания.

В настоящее время почти все производители закупают свиную кожу (шкуру) и другие остатки от переработки свинины. Кожа очень дешевый продукт и при этом имеет важное для производства качество. Если взять ведро фарша из кожи и добавить туда килограмм свежего мяса, а потом тщательно перемешать и небольшое время дать настояться, то случается чудо. Кожа, как хамелеон, хорошо маскируется под мясо и мы получаем ведро субстанции, похожей на мясо, как по цвету, так и по запаху.

Если колбасу тонко нарезать, то  на просвет можно увидеть прозрачные вкрапления, вот это и есть кожа.

Возможно, вам ещё что-то рассказывали и вы знаете больше меня, из чего по вашему мнению делают колбасу?

Poll #2025314 Опрос

А вы знали, что в колбасу добавляют свиную кожу?

Да
424(63.1%)
Нет
248(36.9%)







Tags: Флуд, кулинария, полезная информация, трабл
Subscribe

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Пропал ПРОМЫЧ

    Ещё каких-то лет десять назад ljpromo был один из самых загадочных пользователей LiveJournal, поскольку он знал про ЖЖ всё, а его не знал…

  • Взломал границы

    Оказалось это не сложно. Вчера, на подлёте к Фос-Ду-Игуасу, в иллюминатор наблюдали потрясающую, по своим масштабам картину и решил не смотря на…

  • С виду обычный гостиничный номер

    Замечаете что-то странное? Если не знать, где находится гостиница, то вроде всё даже нормально. Есть конечно несколько странных деталей, но даже…

  • Уезжаю из России

    Нет, то что я распродал своё имущество, вообще никак не связано с моим поступком покинуть страну, скорее даже наоборот. Уезжаю я совсем по…

  • Рубль в крутом пике

    Волноваться нужно было раньше, сейчас уже поздно. Новые констатации аналитиков о том, что рублю рекордно обесценился с конца лета. После…

  • Унижение года

    Я давно не помню такого позорного слива, какой случился буквально на днях на глазах всей страны. (фото: Яндекс Картинки) Причем, поступок…

  • Промежуточный итог моих инвестиций в апартаменты

    И кто был прав? (фото: Яндекс Картинки) Помню все эти разговоры, на тему: куда ей расти дальше, рынок перегрет, всё равно в валюте цена не…

  • Полеты во сне и наяву…

    Я бывает часто сплю, а вы? (фото: Яндекс Картинки) Бывает как залягу, как залягу и сны смотрю. Интересное оно дело летать во сне. Вроде бы…

  • Печальное коронавирусное будущее

    Все шутят, что мол вся эта ужасная коронавирусная ситуация с нами навсегда, однако это не далеко от правды, особенно в свете последних событий.…

promo nemihail october 23, 16:00 69
Buy for 450 tokens
"- А что, так можно было?" Реакция большинства, кто уже прочитал. Удивительно, но порой даже коренные москвичи не все это знают. Да чего греха таить, даже я, до этого года об этом не знал. С начала года, на рынке недвижимости, нашел инвестиционную нишу с минимальным порогом входа,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 138 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “полезная информация” Tag

  • Пропал ПРОМЫЧ

    Ещё каких-то лет десять назад ljpromo был один из самых загадочных пользователей LiveJournal, поскольку он знал про ЖЖ всё, а его не знал…

  • Взломал границы

    Оказалось это не сложно. Вчера, на подлёте к Фос-Ду-Игуасу, в иллюминатор наблюдали потрясающую, по своим масштабам картину и решил не смотря на…

  • С виду обычный гостиничный номер

    Замечаете что-то странное? Если не знать, где находится гостиница, то вроде всё даже нормально. Есть конечно несколько странных деталей, но даже…

  • Уезжаю из России

    Нет, то что я распродал своё имущество, вообще никак не связано с моим поступком покинуть страну, скорее даже наоборот. Уезжаю я совсем по…

  • Рубль в крутом пике

    Волноваться нужно было раньше, сейчас уже поздно. Новые констатации аналитиков о том, что рублю рекордно обесценился с конца лета. После…

  • Унижение года

    Я давно не помню такого позорного слива, какой случился буквально на днях на глазах всей страны. (фото: Яндекс Картинки) Причем, поступок…

  • Промежуточный итог моих инвестиций в апартаменты

    И кто был прав? (фото: Яндекс Картинки) Помню все эти разговоры, на тему: куда ей расти дальше, рынок перегрет, всё равно в валюте цена не…

  • Полеты во сне и наяву…

    Я бывает часто сплю, а вы? (фото: Яндекс Картинки) Бывает как залягу, как залягу и сны смотрю. Интересное оно дело летать во сне. Вроде бы…

  • Печальное коронавирусное будущее

    Все шутят, что мол вся эта ужасная коронавирусная ситуация с нами навсегда, однако это не далеко от правды, особенно в свете последних событий.…