nemihail (nemihail) wrote,
nemihail
nemihail

Европейцы вкалывают не меньше китайцев

У красивой жизни есть и оборотная сторона, это совсем не заметно, когда мы прогуливаемся по сказочно красивым городкам старого света.




У многих складывается впечатление, что в современном мире всю "черную работу" выполняют китайцы, а белые люди на это не способны. Конечно, в этом есть доля правды, однако сегодня я попытаюсь разрушить сложившийся миф. Под "черной работой" я подразумеваю сложный и тяжелый ежедневный труд на предприятии.



Я продолжаю публиковать обзоры из гранд-тура по Швейцарии и сегодня будет рассказ про семью фермеров, производящих сыр. Ферма расположена высоко в горах, недалеко от местечка Гштад.



Судя по всему, предприятие не совсем новое.



Если кто не знает, то в Швейцарии делают один из самых лучших сыров в мире, а всё потому, что здесь для этого самые идеальные условия.



А ещё тут самые красивые и правильные коровы.



На прогулку бурёнкам выдается вот такой колокольчик.



Но сегодня я застал их в коровнике, тут всё очень технологично, хотя и незаметно на первый взгляд.



На чердаке прямо над коровником стратегический запас соломы.



А это цех первой стадии, сюда поступает парное молоко.



Затем из него варят сыр. Процедура это не самая простая, в процессе необходимо соблюдать правильный температурный режим и не забыть добавить закваску с бактериями.



После получившийся сыр заливают в специальную форму.



В Швейцарии сыр не обрабатывают воском, тут всё консервируют солью. На поверхности образуется корочка.



А дальше свою работу делает время.



С помощью специальных трафаретов на сыре делают отметку.



После небольшой экскурсии по предприятию нас пригласили в столовую и угостили сыром. Описывать вкус швейцарского сыро занятие бесполезное, тут как раз действует правило, что лучше самому один раз попробовать...



В столовой, она же кухня, я сделал несколько снимков, чтобы вы знали в каких условиях живут простые сыроделы в Швейцарии.



Без хрусталя в серванте, скромно, но со вкусом



Тряпочки сушатся на прищепках.



Что-то готовится на плите.



А как вы представляли себе убранство швейцарского шале?



Мало кто знает, что в Швейцарии делают сыр, схожий по вкусу с известным итальянским пармезаном, я бы даже сказал, что он лучше пармезана, а самое главное, его свободно продают в России, поскольку Швейцария не входит в список стран, к которым применены ответные санкции.



Но, однозначно, съесть такой сыр в горах и запить альпийской водой - бесценно.

Добавляйтесь, чтобы не пропустить очередной обзор:
Живой журнал / Фейсбук / Инстаграм / Твиттер / ВК / Ютюб

[мелкий шрифт крупными буквами]
Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.



Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:
Tags: Швейцария, гранд-тур, обзор, полезное, путешествие, флуд
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Я разорён

    У меня кончились деньги, можете считать меня банкротом. Ну во-первых мало кто знает, что пару лет назад я избавился практически от всей своей…

  • Оборзевшие дилеры

    Это новая Toyota Land Cruiser 300 и рядом с этой машины нет ценника, вероятно по причине величайшей наглости дилера и ужасных обстоятельств которые…

  • Новый локдаун

    В связи с ужасной ковидной ситуацией, а в России сегодня от коронавируса умирает 1/3 от мировых данных, людей очень аккуратно готовят к новому…

  • Тупая месть

    В нашем обществе ещё великое множество слабоумных граждан. (фото: Яндекс Картинки) Достаточно обеспеченная барышня на дорогом BMW решилась,…

  • Цены на газ рухнули

    Как собственно и предсказывали эксперты, что после подвижек по "Северному потоку - 2". (фото: Яндекс Картинки) Ужасным пиком…

  • Ликвидация Украины

    Власти России приняли решение игнорировать действующие власти Украины и общаться исключительно с их хозяевами, для этих целей в Москву приезжала…

  • Неожиданная равязка по Тесаку

    Стали понятны мотивы Тесака Максима Марцинкевича. (фото: Яндекс Картинки, Максим Марцинкевич) Незадолго до смерти Максим Марцинкевич дал…

  • Грязная история от Собчак

    Очень грязная, особенно в контексте трагедии, которую сейчас не обсуждает только ленивый. (фото: Яндекс Картинки) Если совсем коротко, то…

  • 7 лет тюрьмы за подписку в Телеграм

    Ещё пару лет назад в такое нельзя было поверить, а сегодня это уже реальность и светит вообще любому. (фото: Яндекс Картинки) Всё, приплыли,…

promo nemihail january 12, 2017 14:05 187
Buy for 450 tokens
После того, как меня буквально завалили предложениями прорекламировать что-либо в своём блоге, я собрался и решил сделать единый ответ для всех, кто обращается ко мне с подобными предложениями. Реклама в блоге nemihail это самое выгодноее соотношение цены и качества в блогосфере -…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 188 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Я разорён

    У меня кончились деньги, можете считать меня банкротом. Ну во-первых мало кто знает, что пару лет назад я избавился практически от всей своей…

  • Оборзевшие дилеры

    Это новая Toyota Land Cruiser 300 и рядом с этой машины нет ценника, вероятно по причине величайшей наглости дилера и ужасных обстоятельств которые…

  • Новый локдаун

    В связи с ужасной ковидной ситуацией, а в России сегодня от коронавируса умирает 1/3 от мировых данных, людей очень аккуратно готовят к новому…

  • Тупая месть

    В нашем обществе ещё великое множество слабоумных граждан. (фото: Яндекс Картинки) Достаточно обеспеченная барышня на дорогом BMW решилась,…

  • Цены на газ рухнули

    Как собственно и предсказывали эксперты, что после подвижек по "Северному потоку - 2". (фото: Яндекс Картинки) Ужасным пиком…

  • Ликвидация Украины

    Власти России приняли решение игнорировать действующие власти Украины и общаться исключительно с их хозяевами, для этих целей в Москву приезжала…

  • Неожиданная равязка по Тесаку

    Стали понятны мотивы Тесака Максима Марцинкевича. (фото: Яндекс Картинки, Максим Марцинкевич) Незадолго до смерти Максим Марцинкевич дал…

  • Грязная история от Собчак

    Очень грязная, особенно в контексте трагедии, которую сейчас не обсуждает только ленивый. (фото: Яндекс Картинки) Если совсем коротко, то…

  • 7 лет тюрьмы за подписку в Телеграм

    Ещё пару лет назад в такое нельзя было поверить, а сегодня это уже реальность и светит вообще любому. (фото: Яндекс Картинки) Всё, приплыли,…