Но при этом все мы знаем, что большинство европейцев в отличии от американцев находятся в отличной физической форме. А зная их пристрастия ходить по ресторанам, я решил выяснить, что именно они заказывают себе на ужин. Для этих целей я посетил легендарный ресторан португальской кухни "Besenstiel" что в Базеле (Швейцария).
Для приличия изучил основное меню.
Но официанта попросил, чтобы тот принёс мне самые популярные блюда в заведении. И тогда он открыл для меня некоторые вещи которых нет в меню, их заказывают только местные жители.
Но начинается всё с бутылочки вина или минералки.
В дни нашего гранд-тура в Швейцарии было очень жарко и самым популярным супом стал именно холодный Гаспачо. Ингредиенты к нему подавались отдельно.
Сашими из тунца, тонко нарезанный тунец с маслом, орешками,зеленью, имбирем и васаби. Васаби кстати настоящий, не в нашей якитории раскрашенный в зелёный цвет хрен.
В качестве основного блюда - филе стейк из говядины.
Два медальона с трюфельным соусом.
К мясу подается запеканка из картофельных слайсов в сливочном соусе.
На десерт очень популярным является заварной крем с карамельной корочкой, так называемый Крем-брюле.
А что вы едите на ночь?
Добавляйтесь, чтобы не пропустить очередной обзор:
Живой журнал / Фейсбук / Инстаграм / Твиттер / ВК / Ютюб
[мелкий шрифт крупными буквами]
Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.
Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:
Journal information