записки неизвестного блогера неМихаила

...пишу с ошибками, читаю по слогам.


Previous Entry Share Next Entry
долкабар

Фальшивый плов

В Москве куча заведений, где вам подадут узбекский плов, но в этом заведении с благородным названием Нардин, мне досталось вот это:




Конечно определить по картинке не так уж и легко и вам придётся поверить мне на слово. Я не считаю себя выдающимся гурманом, однако в данном случае я смог распознать фальшивку.

Самой частой ошибкой подобных заведений является вывеска с громким словом "ресторан". Чтобы пойти в ресторан нужен повод, спутник или спутница и обязательно костюм. Да-да, именно такой стереотип сидит в головах многих и многих клиентов и не стоит забывать про приличную наценку. Тогда как в кафе можно заглянуть в любое время в любом составе в любой одежде и при этом где-то на подсознательном уровне есть убеждение, что кафе дешевле ресторана.

Т.е. говоря простым языком, замена вывески с "ресторан" на "кафе" - минимум в два раза больше клиентов без дополнительных усилий. Тем более, заведение, про которое я буду рассказывать сегодня, точно не ресторан.



Очень милый и уютный интерьер, всё портит огромная телевизионная панель. Если бы не она, за дизайн можно было бы ставить твёрдую четвёрку.



Я разместился на третьем этаже, тут интерьер с небольшим налётом ужаса, не люблю пластиковую зелень. По совокупности признаков за дизайн интерьера твёрдая тройка.



У окна тут есть очень приятное место,а у столика шикарная чугунная ножка.



Перехожу к заказу, начал с лимонада 300 мл. за 235 рублей



Вот он, вполне годный и приятный на вкус, хотя для бюджетного обеда вполне сойдёт и морс за 65 рублей.



На первое выбрал суп харчо 350 гр. за 195 рублей.



С выбором однозначно не ошибся, очень приятный пряный суп и с порцией полный порядок, такое сейчас редко где можно встретить.



Салат само собой "Цезарь" с курицей 230 гр. - 285 рублей.



Салат в целом неплохой, порция достаточно большая, однако в нём есть косяки, первое это сыр, явно не пармезан, допускаю, что какой-то аналог или заменитель.



Потом, перепелиное яйцо сварено вкрутую, а это ошибка, необходимо самою малость не доваривать или не использовать их вовсе.



В качестве основных блюд взял плов узбекский - 245 рублей и котлету "Пожарская" - 245 рублей.



Плов меня сильно расстроил, ощущение, что они купили порцию готового плова в магазине, знаете, бывают такие замороженные обеды, так вот я их раньше очень часто покупал. И тут прямо дежавю, я как вернулся в прошлое, когда каждый день разогревал вот такой в СВЧ. После этого вывеску "ресторан" нужно менять на "столовая".



С котлетой тоже не всё ладно, на вид тихий ужас. Картошка, к ней я даже не прикасался.



По структуре соуса понятно, что порцию разогревали в СВЧ, по правилам, блюдо разогревается отдельно от сливочного соуса, чтобы не случился похожий трабл. Консистенция сухарей тоже подсказывает, что разогревали в микроволновке.

А вот на вкус котлетка очень хороша, не ожидал от нее глядя на внешность.



Вполне скромно для столицы - 845 рублей и 155 рублей за обслуживание.



Резюмируя, могу сказать, что заведение совсем зря отпугивает многих клиентов громким названием "ресторан", если бы не эта рубрика, возможно, я бы и не заглядывал сюда увидев вывеску. Если вы живёте где-то рядом или рядом работаете, советую заглянуть, возможно вы найдёте здесь что-то для себя.

А в каком заведении обедаете вы?

Poll #2007246 Опрос

Для быстрого перекуса в обед вы используете?

столовую
101(33.1%)
кафе
65(21.3%)
ресторан
10(3.3%)
у меня бутерброды в пакете
129(42.3%)


Добавляйтесь, чтобы не пропустить очередной обзор:
Живой журнал / Фейсбук / Инстаграм / Твиттер / ВК

[мелкий шрифт крупными буквами]
Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.



Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

promo nemihail july 20, 10:03 523
Buy for 500 tokens
Если бы я обладал этими знаниями, то не наломал бы дров, когда делал ремонт в своём лофте. Думаю, многие хотят, чтобы их квартира была не такой как у всех и сегодня я поделюсь с вами опытом, который сильно облегчит вашу жизнь. Сожалею, что сам узнал об этом сравнительно недавно, а всё это…

sen_semilia April 9th, 2015
Полнейшее безобразие и беспредел!

nemihail April 9th, 2015
...ага;)

sen_semilia April 9th, 2015
Я обедаю в столовой собственного дома.

nemihail April 9th, 2015
...у меня в доме тоже есть столовая, уже делал обзор)

duduka100 April 9th, 2015
паршивая кухня
повара менять

(Deleted comment)
ganna13 April 9th, 2015
А спеть?)

demkristo April 9th, 2015
ну алов по фото явно говно)

den951 April 9th, 2015
Плов-то фальшивый, зато лишний вес-настоящий)

berbajs April 9th, 2015
На вкус и цвет товарищей нет ))

(Deleted comment)
(Deleted comment)
xackera April 9th, 2015
это не плов... а одно название.

ljpromo April 9th, 2015
фигасе, трехэтажный особняк?

marymarry_me April 9th, 2015
дааа, такой плов от официанта Нурика явно не ресторанный вариант :)

janic April 9th, 2015
Миша, на фото вместо плова — шавля.

Хотя, в солнечном Узбекистане такое наверное даже шавлёй не назовут.

Однозначно! Позорят название..

zzsports April 9th, 2015
Кстати, пластиковая зелень, для меня, показатель того, что дизайна нет, что бы ни сделали и ни поставили внутри, но если стоит пластиковый папоротник - все.

oren_56 April 9th, 2015
Кончаловского с Михайлковым на них нет! Они бы их научили правильные заведения еды открывать!!!

crown_athlete April 9th, 2015
Сталик негодует !!!

neuro77 April 9th, 2015
а что он негодует, тем что делает еще хуже? это да, он может)

dxb_ru April 9th, 2015
отличное заведение!...спасибо за рекомендацию!...

romapetrov April 9th, 2015
Сталику пост не показывай!

daneech April 9th, 2015
блеа, я его позвал спец))

tht55 April 9th, 2015
Котлета действительно на вид не очень, кстати котлета родом из моего города :)
Вот, как их делают у нас

tht55 April 9th, 2015
у нас в любом заведении их подают по 2 штуки, а не по одной

kolls April 9th, 2015
Работаю нынче дома) поэтому обедаю дома)

p00h April 9th, 2015
почему слово караоке не отпугнуло?:(

domadora April 9th, 2015
Меня дома кормят. А на фото вторые блюда отвратного качества. Не понимаю, чего там советовать?

vrexident April 9th, 2015
Это – нормальная порция супа?

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
?

Log in

No account? Create an account